【埼玉】これを食べれば夏ばて知らず!? 絶品「梅」メニュー5選

自然の力で疲労回復や殺菌効果が期待でき、これからの季節に重宝な梅干し。埼玉県の各店で人気の梅メニューをさわやかに楽しみませんか。

自然の力で疲労回復や殺菌効果が期待でき、これからの季節に重宝な梅干し。

埼玉県の各店で人気の梅メニューをさわやかに楽しみませんか。

大宮|さくら小路茶房 田むら「梅きしめん」

やわらかな梅肉がこだわりの麺やつゆとよく絡む


甘味&広島焼き さくら小路茶房 田むらは、大宮駅東口から徒歩1分の小路にたたずむレトロなお店。

元質蔵をリノベーションした風情たっぷりの店内で、こだわりの甘味や食事が楽しめます。

「梅きしめん」は850円


長く愛されるきしめん各種は、日高昆布、上カツオ、上サバ、厚削りカツオで丁寧にだしをとった絶品のつゆと、愛知県産小麦粉100%使用の麺が織りなす優しく上品な味わい。

なかでも紀州の南高梅を使った「梅きしめん」は850円。

風味豊かなしそ漬けと甘めのはちみつ漬けの2種の梅干し、餅、ネギ、ワカメ、なるとがのり、やわらかな梅肉が麺やつゆとよく絡んで夏の疲れを癒やしてくれます。

甘味&広島焼き さくら小路茶房 田むら
住所/埼玉県さいたま市大宮区大門町1の14の5
電話/048-641-0529

大宮|片岡食品「梅ザラメ煎餅」

ザラメと紀州産梅のハーモニー、食感も抜群


片岡食品は、国産うるち米を使い、食感にこだわって手焼き感覚で焼き上げるせんべいが人気。

深谷産の甘いネギを特選みそだれとからめた「ねぎみそ煎餅」が有名ですが、女性に人気なのが「梅ザラメ煎餅」。

「梅ザラメ煎餅」一枚パック86円


ザラメを敷き詰めた生地に紀しと梅酢のペー燥させたパウダばめたスイーツ感覚の一枚。

甘さの中にさわやかな梅の風味がじられます。

ひと口かむと、硬さもありながら歯にあたった生地がしっかりと崩れ、食感抜群です。

一枚パック86円。

プチギフトに人気の「ハート煎餅」は97円。醤油、ねぎみそ、カレー、のりとのセット「ハート煎餅5枚入り」も好評です。

片岡食品
住所/埼玉県さいたま市大宮区三橋4の798
電話/048-621-1834

上尾|上尾らぁめん「梅しそ冷麺」

暑い季節に食べたくなる、夏季限定のさっぱり品


上尾らぁめんでは、夏季限定で「梅しそ冷麺」を提供します。

鶏ガラベースのスープに梅の酸味やさっぱりとしたシソの香りが絶妙にマッチ。

「梅しそ冷麺」 並盛り600円、大盛り800円。


特注の冷麺は細麺で、暑い夏でも喉ごし良くツルッと食べられます。

中央に盛られる白髪ネギは、シャキッと食感が良く、味わいのアクセントに。

昨年盛夏の販売時には、大盛りを注文する人が現れる人気ぶりの同メニュー。


7月13・14日に開かれる、上尾夏まつりにも出店予定です。

「暑い季節でも、さっぱりとお召し上がりいただけます」とメニュー発案者の女性スタッフ。並盛り600円、大盛り800円。

上尾らぁめん
住所/埼玉県上尾市愛宕1の27の28
電話/048-779-8489
営業/午前11時〜翌午前1時、不定休

浦和|平野農園「無添加梅干し」

無添加素材で、昔ながらの梅干しの良さを存分に


平野農園では、和歌山県日高郡みなべ町にある自社の梅畑で栽培した梅を使用。

一粒一粒目視で傷の有無を確認し厳選した良質の梅は、肉厚で満足感十分。


保存料・着色料・添加物を一切使用せず、オーストラリア産の天然岩塩のみで作られているため、常温保存可能・賞味期限はありません。

時間を置けば置くほど塩気はまろやかに、コクが生まれ美味しくなります。

人気は3年物(0.5㌔2,000円、1㌔3,300円等)で、毎年楽しみに購入するファンもいるほど。

ギフトとしての人気も高く、発送も行っています。またキズ物(1㌔2,000円)も大変好評です。

平野農園
住所/埼玉県さいたま市浦和区常盤3の23の2
電話/048-883-2628
営業/午前10時〜午後6時半
休日/水曜定休

【あわせて気になる!お取り寄せ品】

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和歌山|せきもとフーズ「うめあまざけ」

本場紀州の梅干し屋と酒処新潟の麹屋が共同開発

自然な甘みとサッパリ梅が美味


梅のふるさと紀州みなべの「うめあまざけ」。

うめあまざけは紀州産南高梅果汁を使用し、すっきり飲みやすく仕上げた今話題の米糀で作ったノンアルコール飲料です。

900ml入り、賞味期限常温7ヶ月


麹菌の酵素によってお米のたんぱく質がアミノ酸に変えられたもので、人間が体内で合成できない必須アミノ酸を沢山含みます。

江戸時代には、栄養ドリンクとして飲まれていました。

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【米糀】ノンアルコールうめあまざけ


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せきもとフーズ株式会社
住所/和歌山県日高郡みなべ町東吉田408-6
電話/050-8883-2015
受付/午前9時〜午後6時
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