【町田・相模原】パン好き必見!甘い、やわらかい、香ばしい、こだわりの食パン3選

町田市・相模原市のパン3選。朝食や給食等の食事用として一般化している食パンに力を注ぎ始めたこだわりのパン店をご紹介。

朝食や給食等の食事用として一般化している食パンですが、材料や焼き方にこだわる高級食パン専門店が登場する等、メディアでも話題になっています。

地元にも、食パンに力を注ぎ始めたパン店が登場しています。

「やわらかさ」「きめ細やかさ」「甘味」「香り」等に特化した、町田市と相模原市の3店を紹介します。

〈町田〉パン・パティー
―上品な甘さ☆☆☆ 黄金パン648円

黄金パンのパン・パティ


食パンに力を入れ始めた同社が約10年ぶりに開発した食パン。

鶏の餌まで指定した、うま味があるオリジナル卵を開発し使用して生地を仕込み、ラム酒を加えた大人向け。焼き上がりは黄金色で、しっとりとしたカステラのような食感が特徴。きめ細かな舌触りとほのかな甘みが感じられます。


生食パン(270円)は、焼かずにそのまま食べても美味しいというパンです。

甘み、もっちりとした食感、つるっとした舌ざわりが癖になりそうな味。トーストもお薦めで2度楽しめます。

焼きたてパンと手作りサンドイッチのパン・パティ
住所/東京都町田市本町田2938の1(千代ケ丘入り口交差点近く)
電話/042-729-1833

〈町田〉こむぎのもりブンブン
―耳までやわらか度☆☆☆ 生クリーム食パン350円

生クリーム食パンのこむぎのもりブンブン町田店


副店長の高瀬さんが「耳もおいしく食べられる食パン」を研究し、2年がかりで完成させた一品です。

九州産と北海道産を半分ずつブレンドした100%国産小麦に生クリームを練り込んだ生地は、トーストしても耳までしっとり柔らかい食感。

「とにかく耳を食べてほしいので、6面に焼き目が付く特別な型を作りました」と高瀬さん。

1日限定18本で予約も可。ハーフサイズあり。店内で販売するカツサンドにも使用しています。LINE@登録でクーポン進呈。

こむぎのもりブンブン町田店
住所/東京都町田市根岸2の32の13
電話/042-794-6937

〈相模原〉TOWAベーカリー
―香りと香ばしさ度☆☆☆ 全粒粉食ぱん400円

全粒粉食ぱんのTOWAベーカリー

100%国産小麦使用、合成添加物不使用にこだわる同店のパンの中でも“パン好きな人のためのパン”といわれる一品。

素材の味を生かすため、国産小麦を殻ごと引き、油脂を使わず塩分や糖分を極限まで抑えた食パンは、豊かな香りと焼いたときのパリッとした香ばしさが自慢。麦の栄養素も多く取れるのが特徴です。

「サンドイッチに使うと、具材とパンの相乗効果でさらにおいしく食べられます」と店長の白石さん。

作業に手間が掛かるため、1日4本限定ですが、予約は可。他に、プレミアム豆乳食パン、焙煎玄米山食ぱん、パンドミも。

TOWAベーカリー
住所/神奈川県相模原市中央区中央4の12の1
電話/042-730-3580
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