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市民の健康増進を推進しているさいたま商工会議所では、その一環で人間総合科学大学と会員事業所が連携し、減塩効果がある「ナト・カリ調味料」を使用した新商品開発を支援。
上記店舗で適塩ランチ・商品の販売を実施します。
適塩とは？
ナト・カリ調味料（塩・醤油・味噌）は、通常の調味料と塩味の濃さは変わりませんが、約25％減塩されている調味料。同商議所は、通常店舗で使用している調味料の一部または全部をナト・カリ調味料に変え、減塩を図ったメニュー・商品を「適塩」としています。
各店の自信作をご賞味あれ！
いけす料理寿々家〈さいたま市岩槻区〉
２月13日〜３月10日午前11時45分〜午後２時に「春隣（はるとなり）」1,620円を用意。（火曜は要予約）
いけす料理寿々家
住所／埼玉県さいたま市岩槻区本町3-3-12
電話／048-756-0334
休日／月曜
京雀〈さいたま市中央区〉
２月15日〜19日午前11時半〜午後２時に彩り豊かな赤酢あん定食、蒲焼き天のせふわ玉うどん各980円を用意。
京雀
住所／埼玉県さいたま市中央区本町西1-3-24 ユニコスクエア 1F
電話／048-858-5675
休日／水曜
藤宮製菓〈さいたま市岩槻区〉
２月23日〜３月10日午前９時半〜午後７時に適塩岩槻ネギ味噌団子、適塩みたらし団子各108円を用意。
藤宮製菓
住所／埼玉県さいたま市岩槻区本町2-1-32
電話／048-756-1569
休日／水曜
ボンドール〈さいたま市浦和区〉
３月４日〜31日午前11時〜午後３時に適塩自家製パンチェッタとほうれん草の彩りパスタ1,188円、彩り野菜と魚介の適塩アクアパッツア1,620円を用意。
ボンドール北浦和西口駅前店
住所／埼玉県さいたま市浦和区北浦和4-5-2
電話／048-832-8191
ボンドールさいたま市役所店
住所／埼玉県さいたま市浦和区常盤6-4-4
電話／048-824-5673
休日／日曜・祝日
ハーバルモモ〈さいたま市北区〉
３月７日午前10時半〜午後１時におからdeごはん3,000円を用意。
講話込み、要事前申し込み、定員12人。
ハーバルモモ
住所／埼玉県さいたま市北区盆栽町
電話／090-2413-7060
☆問い合わせはものづくり支援課（電話／048-641-0084）へ。
