点心師がつくる本格的点心をどうぞ 点心爛漫がオープン

中国料理でギョーザ、シューマイ、春巻きといった軽食と、月餅や杏仁豆腐、中華まんじゅう等菓子類やデザートのことを […]

公開日:2018/08/31 1,110 view
中国料理でギョーザ、シューマイ、春巻きといった軽食と、月餅や杏仁豆腐、中華まんじゅう等菓子類やデザートのことを点心といいます。視覚的・味覚的にも楽しい点心師がつくる点心を気軽に食べられる専門店ができました。

点心3種を読者サービス

大きな窓から光が入り落ち着いた雰囲気の店内で楽しむデザートブッフェ

 JR町田駅南口側、ホテルラポール千寿閣1階に、こだわり点心と本格中華が楽しめる点心爛漫(てんしんらんまん。電042・749・8937)が、7月にオープン。1994年、座間市で創業した本格広東料理店、皇華蘭の姉妹店で、この道35年以上の料理長と、香港で経験を積んだ点心師がつくるこだわり点心と本格中華の店です。「見て楽しい、食べておいしい、体に優しい点心と本格中華料理を提供したい」と同店代表の白川哲也さん。

 一番のお薦めは点心師がつくる点心コース2700円。ひよこの形をしたピロシキ等の前菜と担々麺、デザート付きの手軽なコースで、〝ママ会〞や女子会にぴったり。

 午前11時半〜午後3時のランチは麻婆豆腐にスープ、ライス、コーヒー付きで972円等。四川担々麺、国産牛オイスターソース、黑酢豚バルサミコ風味といった本格中華料理も用意。

 ランチタイムに食事をした人は、プラス432円でデザートブッフェとドリンクバーが利用できます。中華風ドーナツのカイコウショウ、ほんのり苦い薬草を使った仙草ゼリー、中華風蒸しパンのマーライコー、パイナップルケーキ他、エッグタルトやココナッツムース、タピオカミルク、マンゴープリン等が日替わりで約10種類並びます。食パンを油で揚げてピーナツバターを掛けた、話題の香港式フレンチトーストが登場することも。

 午後5〜10時のディナーは、40種類のこだわり点心の広東式春巻きや肉まん、お粥から、エビチリや麻婆豆腐等の中華、北京ダックやフカヒレ姿煮等の高級中華までずらりとそろいます。

 個室、レストランホール、ラウンジエリアがあり、席数は100席以上。コースメニューも充実しており、大人数での宴会・パーティーにも対応できます。

フォトジェニックな点心 3種は花やひよこの形が 見た目に可愛い点心

 9月30日まで「ショッパーを見た」と言って食事をした人を対象に、ビール中ジョッキが半額の324円に。さらにひよこの形をしたピロシキのハムスイコー、花の形のエビ蒸しギョウザ、緑色がきれいなホウレンソウ餃子のフォトジェニックな点心3種864円相当をサービスします。

トップに戻る